男，漢族，1967年2月生，北京西貝餐飲管理有限公司董事長，“西貝餐飲”創(chuàng)始人，愛吃、會吃，1988年創(chuàng)業(yè)至今一直癡迷于餐飲事業(yè)。他所創(chuàng)建“西貝餐飲”，經(jīng)過20多年的堅(jiān)持與開拓，已發(fā)展為擁有“西貝（莜面村）”、“九十九頂氈房”、“騰格里塔拉”等5個品牌、75家酒樓與一所廚師職業(yè)學(xué)校的餐飲連鎖企業(yè)。致力于創(chuàng)建中國西北菜系，讓全球每一個城市都開有西貝，讓西貝成為受人尊重的全球餐飲品牌。